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Hier finden Sie alle Fachpressemeldungen, Fachartikel und Broschüren des Bereichs Lebensmittel- und Getränkeindustrie zum Download.

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Fachpressemeldungen

C2K.pdf

P1030903.JPG

P1030914.JPG

 
15.03.2010: Fertigmahlzeiten nach dem Transport frisch auf den Tisch
Cook and Chill mit Trockeneiskühlung
C2K.pdf (32,3 KByte)
Abfüllung (JPG, 2560x1920 Pixel, 2,14 MByte)
Speisentransportwagen (JPG, 2560x1920 Pixel, 2,33 MByte)

 

ALIGALGetränke_2009.pdf

DSC_9856_neu.jpg

 
02.02.2009: ALIGAL-Lebensmittelgase für die Getränkeindustrie
Air Liquide vertreibt unter dem Markennamen ALIGAL Gase für die Getränkeindustrie in der Qualität von Lebensmittel-Zusatzstoffen
ALIGALGetränke_2009.pdf (32,6 KByte)
ALIGAL-Gase (JPG, 1735x1885 Pixel, 1,62 MByte)

 

CFV-2_neu.pdf

Crust-flow-v.jpg

 
28.09.2008: Neuer Froster für IQF-Produkte
Hohe Produktivität und Qualität beim Frosten, Härten und Stabilisieren von IQF-Produkten
CFV-2 (30,6 KByte)
Graphik CFV-2 (JPG, 3442x2489 Pixel, 1,23 MByte)

 

BottomInjection_ALIGALneu.pdf

Bottom Injektion - Grafik Anlage.jpg

 
23.04.2008: Eiskalt Mischen mit ALIGAL
Kryogene Mischerkühlung mit Bottom Injection
BottomInjection_ALIGAL (31,1 KByte)
Graphik BottomInjection (JPG, 1920x2655 Pixel, 2,01 MByte)

 

CTH.pdf

CTH-Lkw.jpg

 
19.03.2008: Jeweils das Beste nutzen
Neuheit Cryogen® Trans Hybrid vereint Vorteile von Stickstoff- und Kompressor-Kühlung
CTH.pdf (32,8 KByte)
CTH-Lkw.jpg (JPG, 2000x3008 Pixel, 2,42 MByte)

 

CTH_Roadshow.pdf

Produktfoto0091.jpg

DSC_2480_neu2_CTH.jpg

 
22.10.2007: Transportkühlung zum Anfassen
Air Liquide auf Demonstrationstour zur Neuheit Cryogen® Trans Hybrid
CTH_Roadshow.pdf (34,4 KByte)
Gekühlte Lebensmittel (JPG, 1748x2443 Pixel, 1,89 MByte)
Hybrid-Fahrzeug (JPG, 2771x1739 Pixel, 2,09 MByte)

 

Schneestrahlen_GIFA2007.pdf

Alpheus_FormGespiegelt.jpg

 
12.06.2007: GIFA 2007: Schonend, aber kraftvoll reinigen
Automatisierbares Reinigen und Entgraten mit Trockeneis-Schnee
Schneestrahlen GIFA (33,7 KByte)
Vorher-Nachher_1 (JPG, 1326x708 Pixel, 974 KByte)

 

Carbofresh_IFFA2007.pdf

Tank-Behälter.jpg

 
05.05.2007: CARBOFRESH: Bei der Lebensmittelqualität auf der sicheren Seite
Trockeneis sichert die Einhaltung der Kühlkette
Carbofresh_IFFA2007.pdf (33,0 KByte)
Carbofresh-Conainer (JPG, 1092x1203 Pixel, 605 KByte)

 

CTI_Fleisch.pdf

CTI-Waermetauscher.jpg

 
05.05.2007: Fleisch gut gekühlt transportieren
Indirekte Fahrzeugkühlung mit flüssigem Stickstoff
CTI_Fleisch.pdf (30,7 KByte)
CTI-Waermetauscher.jpg (JPG, 768x531 Pixel, 196 KByte)

 

Froster_IFFA2007.pdf

Frosten009.jpg

Carbofrost-Spiralfroster.jpg

 
05.05.2007: Für jeden Bedarf den richtigen Froster
Air Liquide bietet eine breite Palette für innovative Produkte
Froster_IFFA2007.pdf (32,4 KByte)
Schrankfroster (JPG, 1729x2480 Pixel, 2,75 MByte)
Spiralfroster (JPG, 1323x1134 Pixel, 888 KByte)

 

Rotamat_Labor.pdf

RotamatInnen.jpg

 
27.03.2007: Jetzt auch im Labor-Maßstab: Gefriertrocknen mit dem Rotamat
Flüssiger Stickstoff als effektives und umweltfreundliches Kältemittel
Rotamat_Labor.pdf (30,8 KByte)
RotamatInnen.jpg (JPG, 6400x4800 Pixel, 967 KByte)

 

CrustFlow_neue Pumpe.pdf

CFP_Foto.jpg

 
24.09.2006: CRUST FLOW-Froster weiter verbessert
Neue Pumpe für flüssigen Stickstoff von Air Liquide
CrustFlow_neue Pumpe.pdf (35,5 KByte)
Crust Flow P (JPG, 1600x1200 Pixel, 499 KByte)

 

Culin Air.pdf

Culin'air.jpg

 
24.09.2006: Culin'Air: Kulinarische Highlights mit kryogenen Gasen
Stickstoff und Kohlendioxid mit ungeahnten Möglichkeiten
Culin Air.pdf (31,1 KByte)
Culin Air (JPG, 1594x1181 Pixel, 1,18 MByte)

 

ALPHAGAZ.pdf

Alphagaz.jpg

 
25.04.2006: ALPHAGAZ - der Komplettservice von Air Liquide für's Labor
Air Liquide bietet ein Gesamtkonzept, das auf die speziellen Bedürfnisse im Labor zugeschnitten ist
ALPHAGAZ.pdf (27,2 KByte)
ALPHAGAZ (JPG, 1530x1169 Pixel, 1,09 MByte)

 

Fachartikel

al_lebensmittelindustrie_gibt_gas.pdf

 
Verpacken unter Schutzatmosphäre
Verpacken unter Schutzatmosphäre gewinnt an Bedeutung
Verpacken unter Schutzatmosphäre (466 KByte)

GIT Verlag

 

artikel-carbofresh.pdf

 
01.08.1999: Lebensmittel-Transportsystem Carbofresh
Fachartikel (tk-report, Aug. 1999) zum Carbofreshsystem. Transportkälte mit Isolierbehältern auf der Basis von Trockeneis-Schnee.
Fachartikel Carbofresh (415 KByte)

 

Broschüren

aligal_analyse_service.pdf

 
ALIGAL™ Analyse Service
Kontrolle Ihrer Schutzatmosphären, Nachweis der Qualität Ihrer Verpackungen durch ein Zertifikat.
ALIGAL™ Analyse Service (86,7 KByte)

 

aligal_sicherheit.pdf

 
ALIGAL™-Schutzgase
Für Sicherheit und Qualität: Längere Haltbarkeit von Lebensmitteln durch Einsatz von Schutzatmosphären
ALIGAL™-Schutzgase (222 KByte)

 

aligal.pdf

 
ALIGAL™-Zapfgase
Optimaler Ausschank durch den Einsatz eines auf Getränk und Zapfanlage gut abgestimmten Gasgemisches
ALIGAL™ - Zapfgase (180 KByte)

 

aligal_backwaren.pdf

 
ALIGAL Backwaren
Innovative Lösungen für die spezifischen Bedürfnisse von Backwaren-Produzenten
ALIGAL Backwaren (471 KByte)

 

aligal_fleisch.pdf

 
ALIGAL Fleisch
Innovative Lösungen für die spezifischen Bedürfnisse der Fleisch verarbeitenden Industrie
ALIGAL Fleisch (461 KByte)

 

audigas.pdf

 
AUDIGAS
Zur betrieblichen Sicherheit im täglichen Umgang mit Gasen
AUDIGAS (73,3 KByte)

 

bedarfsgerechte_versorgung.pdf

 
Bedarfsgerechte Versorgung
Kaltvergaser und Kältetanks für tiefkalt verflüssigte Gase: Technische Daten und Behälterklassen, Informationen zur Zulassung und Abnahme
Kaltvergaser & Kältetanks (246 KByte)

 

bottom_injection.pdf

 
Bottom Injection
Kryogenes Bodeneindüsungs-System zur Kühlung von Misch- und Knetprozessen in der Lebensmittelindustrie
Bottom Injection (143 KByte)

 

carbofresh.pdf

 
CARBOFRESH™
Transportkältesystem für die Kühl- und Tiefkühllogistik
CARBOFRESH™ (132 KByte)

 

carbofrost_anlagen.pdf

 
Carbofrost-Anlagen
Frosteranlagen für die Lebensmittelindustrie zur Sicherung der Produktqualität
Carbofrost (498 KByte)

 

carbogal.pdf

 
CARBOGAL
Zuverlässige Versorgung mit Kohlensäure bei konstantem Druck und gleich bleibender Qualität. Auch größere Mengen können mit dem CARBOGAL-Behälter auf kleinstem Raum gelagert werden.
CARBOGAL (159 KByte)

 

crust_flow_V_2.pdf

 
CRUST FLOW™ V-2
Portionieren leicht gemacht – die leistungsstarke kompakte Lösung für das Frosten, Härten und Stabilisieren von IQF-Produkten
CRUST FLOW™ V-2 (130 KByte)

 

crust_flow_p.pdf

 
CRUST FLOW P
Anfrosten, Härten und Stabilisieren von Lebensmitteln durch den Kontakt mit flüssigem Stickstoff in einem Spezialtunnel mit Kunststoffband
CRUST FLOW P (81,3 KByte)

 

crust_flow_s.pdf

 
CRUST FLOW S
Ideale Lösung für das Anfrosten und Härten von Produkten, die aufgeschnitten werden. Ein Förderband, das durch den Slicer angesteuert wird, ermöglicht rundum blitzartiges Anfrosten.
CRUST FLOW S (117 KByte)

 

crust_flow_v.pdf

 
CRUST FLOW V
Kontinuierliches Anhärten und Durchfrosten von kleinstückigen Lebensmitteln in IQF-Qualität mittels Stickstoff-Tauchbad in einer vakuumisolierten Edelstahl-Vibrationswanne
CRUST FLOW V (81,8 KByte)

 

cryogene_leitungssysteme.pdf

 
Cryogene Leitungssysteme
Vakuumsuperisolierte Transferleitungssysteme sowie dazugehöriges Equipment zur Beförderung tiefkalt verflüssigter Gase aus den Behältern zum "Point of use"
Cryogene Leitungssysteme (487 KByte)

 

cryogen_trans_hybrid.pdf

 
CRYOGEN®-Trans Hybrid
Hybrid-System zur Erzeugung kryogener Kälte mittels Stickstoff-Wärmetauscher sowie Kühlaggregat in Lebenmittel-Transportfahrzeugen.
CRYOGEN®-Trans Hybrid (74,2 KByte)

 

cryogen_trans_indirekt.pdf

 
CRYOGEN®-Trans Indirekt
System zur indirekten, schnellen Kühlung von Lebensmittel-Transportfahrzeugen mit Flüssigstickstoff.
CRYOGEN®-Trans Indirekt (73,3 KByte)

 

culinair.pdf

 
CULIN'AIR
Mit Stickstoff und Know-how speisen wie vom anderen Stern!
Culinair (132 KByte)

 

eg_konforme_lebensmittelgase.pdf

 
EG-konforme Lebensmittelgase
Lebensmittelsicherheit kann kinderleicht sein
EG-konforme Lebensmittelgase (675 KByte)

 

himalaya.pdf

 
HIMALAYA
Neue Generation der Gefriertunnel mit Edelstahl-Transportband zum Kühlen, Frosten oder Anfrosten von Lebensmitteln mit Flüssigstickstoff oder -kohlendioxid
HIMALAYA (79,7 KByte)

 

lieferservice_plus.pdf

 
Lieferservice plus
Das Service-Paket von Air Liquide rund um den Zylinder
Lieferservice plus (124 KByte)

 

vorratsschutz_mit_co2.pdf

 
Vorratsschutz mit CO2
Druckbehandlung gegen Schädlingsbefall
Vorratsschutz mit CO2 (124 KByte)

 

Aktuelle Messe
Intercool
12. bis 15.09.2010
Messe Düsseldorf
Halle/Stand: 6/B52
Internationale Fachmesse, Tiefkühlkost, Speiseeis, Technik
Übrigens...
Sicherheitsdatenblätter zu all Ihren Gasen...
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